✨⭐️Jour de l'an 2025

🎉✨ Réveillonnez à la Brasserie Les Tuileries !

Pour la Saint-Sylvestre, vivez une soirée exceptionnelle 🕺💃 avec la présence du DJ Alex Grima 🎶 pour une ambiance festive et mémorable !

🍽️ 1 menu unique:

- Menu simple (apéritif compris) 80€
- Menu accord mets & vin (1 verre de vin à chaque plat) 110€

🔔 Tenez-vous prêts, les places seront limitées !
#SaintSylvestre #BrasserieLesTuileries #Mâcon

Détails du menu :

Apéritif maison & ses mises en bouche
Velouté automnal aux poireaux & pommes de terre, lardons grillés
Mini blinis, saumon fumé et crème à l’aneth
Mini burger Jurassien, saucisse de Morteau, oignons & crème au vin jaune

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Entrée
Terrine de foie gras de canard, dès de pain d’épices croquants, pain aux noix. Nid croustillant aux oignons & fruits exotiques, coulis de figue.

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Pause fraicheur
Glace sapinette & liqueur de cerise

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Plat
Ballotine de Chapon aux morilles sur une tranche de pain grillé.
Crème aux morilles, embeurré de chou chinois & mélange forestier.
Carpaccio de filet mignon fumé, mini carottes & tomates cerises.

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Fromages
Assiette de fromages affinés ou fromage blanc

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Dessert
Entremet choco « Kellog’s » et chocolat au lait
Tablette de chocolat blanc aux cranberries.
Gel coco, sauce caramel beurre salé & oranges confites.